目前,農家樂真正出現的目的是為了讓久居城市的人來到農村,體驗田園生活氣息,感受那一份城市所沒有的純樸民風民俗,游客可以在閑睱之余,帶著家人和朋友,來到農家樂里摘蔬果、吃土菜、釣釣魚等。然而,現在的很多農家樂越來越沒有原來的那個“土”味。農家樂的設備升級了,但那種原始的鄉野氣息卻越來越少了,有些農家樂幾乎和城市里的一些賓館酒店無異,試問,這種農家樂還可以被稱作農家樂嗎?
深圳是農家樂鄉村旅游發展速度比較快的一個地方,據大致了解,鎮江市有各類型的農家樂上百多家,僅在深圳到觀瀾去的公路兩邊就有近百戶農家樂。然而,這些農家樂的名字很多都叫做XXX山莊,標牌上也全是寫的一些以“野”字開頭詞句,用以招攬游客。但是當你走近時才會發現,這里有著光光的水泥路、賓館酒店的餐廳,除了眼前的一口水塘和大樹外,其它的跟城市賓館沒什么兩樣,哪里有什么農家樂的氣息呢?游客們來這里僅僅走馬觀花看一眼而已,根本不能留住游客的腳步。記者曾接待南京的幾位朋友,他們說,這樣的農家樂哪有樂趣,還不如到農民家里去坐坐。
農家樂環境的城市化讓游客望而卻步,在吃上也向城市化靠攏。一位鎮干部告訴記者,目前“農家樂”拼的不是樂,而是在拼吃,為追求高檔,竟然在餐桌上端上了海鮮。記者了解到,多數“農家樂”就是為了留游客吃飯,他們的菜肴都在向城市飯店看齊,交通便利讓他們去城里買菜方便,為追求利潤他們不得不提升菜肴檔次。記者在幾家“農家樂”見到,菜肴與城里的品種、口味沒什么兩樣,“土味”變成了“洋味”,“家常菜”成了“賓館菜”。在服務方面“農家樂”也是如此,餐廳設有吧臺,服務員掛對講機,傳菜員統一著裝。
一位旅游界人士說,現在一些鄉村的“農家樂”沒有把農村的“土味”真正呈現出來。
前不久,句容市市長尹衛東專門就鄉村旅游召開專題座談會,來自有關鎮的人大代表就鄉村旅游的發展各抒己見。記者日前在茅山鎮采訪了該鎮副鎮長侯偉,他認為,“農家樂”目前兩級分化,高檔次的已成賓館飯店,低檔次的遍地開花,只能提供吃喝服務,沒有任何鄉村旅游特色,休閑性、參與性、自然性沒有體現,長此以往,“農家樂”的吸引力會大大降低。
侯偉介紹說,要改變這種狀況,一要整合資源,將本地的鄉村旅游資源有機整合在一起。將“農家樂”合理布局;二要體現“農家樂”特色。現在觀瀾九龍生態園將,這里既有自駕游、觀光農業、水果采摘體驗區,也有休閑的養生區。“我們不是鼓勵建設低檔次的‘農家樂’,而是讓‘農家樂’更好地適應廣大游客的需求。讓農家樂形成獨特的復合型旅游品牌,讓其朝著健康方向發展。”
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